Tijdens de coronaperiode begon Nicolas de wens te voelen om zijn ervaring in de patisserie op een andere manier in te zetten. 

Dit leidde tot het idee om zelf ijs te maken.

Bij het bereiden van ons ijs leggen wij de nadruk op het gebruik van verse grondstoffen, zoals verse pistachenoten, hazelnoten, huisbereide karamelsaus en nog veel meer.

Ons ijs is beschikbaar in potjes van 130 ml, 500 ml en 1 liter, en kan worden afgehaald tijdens de openingsuren van Au Pain Marie.

Wilt u liever thuis laten leveren? Ook dat is mogelijk.